GUIDA COMPLETA ALL’OLIVO E AI SUOI PRODOTTI

IntroduzioneL’albero di ulivo è una delle piante più importanti nella cultura agricola del Mediterraneo. Da esso si ottiene il sano olio di oliva, ingrediente essenziale nella gastronomia tradizionale.Oltre all’olio, le drupe dell’olivo possono essere consumate in vari modi, tra cui le olive in salamoia. Per garantire una produzione di qual